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La Scoop: Parejas quién disfrutan la vieja escuela asadores a menudo me gusta el bistec, pero puede encontrar el otro plan de dieta artículos un poco pobre. Stratis Morfogen experimentó ese dilema siempre que comer en anticuado nueva york asadores , así que él expuesto Brooklyn Chop House mezclar situaciones arriba. Él sostuvo el clima que funcionó, como ancianos porterhouses y un clásico cita nocturna atmósfera, pero ampliado el selección. El chico también utilizó una noción el chico mantiene precioso: LSD, o langosta, bistec y pato. La idea es los comensales pueden obtener delicioso langosta y pato Pekín – junto bolas de masa y mucho más – que son que inolvidable una vez el bistec.

Stratis Morfogen, proporciona para siempre de conocimientos en bistro industria. Su hogar poseído un grupo de restaurantes – que van desde comensales griegos hasta restaurantes de carnes y restaurantes chinos, mientras él estaba en realidad en expansión arriba.

Su experiencia con el bistro negocio adicionalmente logró significativamente menos que placentero para Stratis para consumir completamente en algunos de Nueva York mejores asadores.

“Cuando nosotros fuimos a un restaurante de carnes, yo estaría termina siendo disfrutando un bistec, y ella elige un trozo de mariscos, crema de espinacas y una papa al horno “, el tipo dijo.

El desafío no era el bistec, generalmente un curado en seco porterhouse, que era por lo general sabroso. Más bien, otros menú cosas fueron mediocre. Como máximo estándar, los bordes no son de lo mismo calibre como plato principal.

Por esta razón Stratis abrió Brooklyn Chop House para asegurarse de que los bordes junto plan de dieta productos básicamente desde delicioso al igual que el bistec. Si uno compañero no carne – como cónyuge â € ”buscar pareja Maós todavía pueden disfrutar una cita nocturna de alta calidad durante el cafe.

“Realmente creo el coprotagonista en un normal steakhouse no es a la par uso del estrella, que es el bistec añejado en seco “, Stratis afirma.

Muy, él desarrolló un distintivo idea dentro del asador mundo: LSD.

“¡No la droga!” Stratis mencionado con diversión. “LSD significa langosta, bistec y pato. Me imaginé que si tú podría incorporar ese excelente añejo porterhouse con una langosta con sal y pimienta o jengibre y un pato de Pekín o un pollo, eso podría ser una cosa emocionante “.

El estilo despegó, por lo tanto el bistro comenzó ganando un fiel utilizando de comensales y premios por una selección que amigos nunca jamás experimentado en otros lugares.

“Todo nuestro grupo no va a comer en su particular padre restaurante de carnes no más “, mencionado Stratis, el director ejecutivo manipulador del bistró.

Un Atmósfera acogedor para particulares

Stratis en realidad entusiasmado comenzando Brooklyn Chop House dado que combinado un muchas influencias: el convencional asador, cocina, e incluso la parte posterior del rapero Biggie Smalls, también conocido como The Notorious BIG Entre amigos de Biggie, Brooklyn Chop House Copropietario Robert “Don Pooh” Cummins, deseaba respetar al rapero al cubrir el café paredes junto con su amigo palabras.

La ubicación del café también notable. El restaurante es en Nueva york pero obtiene el title desde el distancia en el Puente de Brooklyn. El edificio Beaux-Arts, donde de hecho el bistro es en realidad ubicado, había sido construido en 1896, y una ciclo bistro estaba en predice moverse en delante del edificio junta eligió deseaba una pequeña empresa que haría mantener la habitación antiguo personaje.

Brooklyn Chop House realizó eso.

“Tenemos hemos guardado {todos los|todos los|todos|la mayoría de los|todos los detalles del siglo XIX”, dijo Stratis .

La diseño incluye techos de piedra, casi ventanas de la casa del piso al techo y en blanco y negro baldosa blanca suelos. un bar en uno el restaurante evoca el cambio del 100 años usando su cálido colores, clásico iluminación y alto asientos.

Stratis revela la luz de las velas del café, cuero cabinas – algunos de los cuales incluso tienen cortinas – e íntimo esquinas Haz de Brooklyn Chop House un encantador lugar para una cita. Durante la noche, el restaurante oscuro iluminación y canciones también poner el estado de ánimo para conectar con un compañero .

Stratis declarado oahu es el ambiente, combinado con distintivo plan de dieta, que hace Brooklyn chop-house estos tipos de un conocido cita nocturna destino.

“el poder es correcta considerando el feng shui, y es realmente convertido un parejas lugar. He establecido 17 restaurantes, pero hubo más propuestas en Brooklyn Chop House que casi cualquier algún otro “, Stratis mencionado.

Construyendo una diversa base de fans de socios y Citas

Brooklyn Chop House es fantástico lugar para parejas exactamente quién disfruta amplia variedad. A un amante quizás no el bistec, pero puede comprar cualquier cosa igualmente inolvidable. Socios pueden también compartir un bistec deberían quieran.

La piedra angular con respecto al restaurante es sus filetes y chuletas viejos de 30 a 35 días. Dos amantes del bistec pueden obtener un porterhouse añejado en seco de 48 onzas diseñado para discutir. O bien, un amante puede decidir un filet mignon de 16 onzas en lugar de.

Numerosos comensales además guardar área para Brooklyn chop-house adicionales ofertas.

La langosta sección de combinación de LSD {combo|es una langosta de dos libras con sal y pimienta o langosta con jengibre y ajo. El pato es en realidad un genio pato de Pekín tradicional que es cortado junto a la mesa por un servidor.

Brooklyn Chop House es casi seguro que no un asador normal, pero eso no significa que los amantes de la carne de la tradicional son omitidos. El café atrae una amplia gama de comensales usando su medio -20 a finales de los 60. Si amantes tienen realmente varios invitados en remolcar, pueden comprar el completo LSD experiencia – recomendado para fiestas de cinco o seis.

Además del dos langostas, bistec y pato, equipos disfrutan bordes de frito grano, bandas de cebolla, papas fritas y champiñones y cebollas fritos en wok.

Esta extraña conocimiento proporciona le ha dado a Brooklyn chop-house muchos fans en redes sociales.

“Nosotros hacemos uso del hashtag #noplaceonearth para deletrearlo nuestro experiencia . No hay poner en medio ambiente hacerlo posible a comprender completamente esto menú. Las personas son pasando un buen rato. Pueden ser colocándolo en marketing en redes sociales y toda nuestra reputación tiene propagación “, dijo Stratis.

Brooklyn Chop House sigue creciendo en reconocimiento junto con la tía Restaurante

El trato y originalidad Brooklyn Chop House hojas en su comer experiencia proporciona ganado muchos reconocimientos, como convertirse conocido como un restaurante de carnes en New York por Newsweek mag.

“sus perfeccionado los clásicos – un fantástico porterhouse para solo dos, un ribeye increíblemente sensible – pero eso es donde “Clásico” se detiene. Otro la mitad el plan de dieta suministros Albóndigas de inspiración asiática y pequeños platos. (Para un asador, el xiao largo bao o la sopa albóndigas, no deberían ser así de buenas.) Quizás las divertidas pero poco ortodoxas albóndigas Philly cheesesteak son excelentes “, lee la análisis de la revista.

Uno de los lados del restaurante es tan popular que tiene su propio establecimiento: Brooklyn Dumpling Shop. El restaurante de carnes ofrece {híbridos de bola de masa hervida conocidos, incluidos bolas de masa de pastrami, bolas de masa de hamburguesa con queso y albóndigas de cordero gyro.

Brooklyn Dumpling store se centrará específicamente en proporcionar albóndigas, con un total de 32 tipos accesible para comensales. El conocimiento es completamente diferente, aswell, como bola de masa tienda va a ser sin contacto y abierto las 24 horas del día.

Personas que no pueden ir Nueva York todavía tener la posibilidad de Benefíciese del bolas de masa dentro de su área. Stratis junto con su personal han franquiciado 500 Brooklyn Dumpling hogar ubicaciones alrededor de nación.

Además, el equipo planea abrir más Brooklyn chop-house lugares en cuatro o cinco importantes mercados internacionalmente.

Stratis realmente exitosamente cambió el tradicional asador construcción en su mente. Brooklyn chop-house visitantes pueden obtener soluciones de inspiración asiática y asegurarse el completo selección es simplemente como memorable dado que bistec. Aún, el bistro conserva el herencia y nueva york background con un atemporal, personal atmósfera.

La mayoría de estos definitivamente equivale a una cita romántica velada para considerar.

“Cuando alguien está deseando impresionar alguien en una cita, no van a tener una cocina experiencia de esta manera a menos que están disponibles aquí. Realmente no hay algún otro poner en medio ambiente “, Stratis declarado.